Détails sur le produit:
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Le numéro de modèle.: | CMC E466 pour les nouilles instantanées | Couleur: | Blanc |
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Apparence: | Poudre fine ou granule blanche ou jaunâtre, de couleur brune disponible | Contenu actif: | 99,5% |
Marque déposée: | Fuxine | Paquet de transport: | Le sac de papier d'emballage, adaptent disponible aux besoins du client |
Spécification: | Poids net: 25 kg par sac. | Origine: | Foshan, Guangdong, Chine |
Code du SH: | 3912310000 | Port: | Foshan, en Chine |
Classification: | Agents auxiliaires chimiques | Mf: | [C6H7O2 ((OH) 2CH2COONa]n |
Numéro CAS.: | 9004-32-4 | Lieu d'origine: | Foshan, Guangdong, Chine |
Matière première: | Le coton raffiné | Degré de substitution: | ≥ 09, DS ultra élevé >2,3 disponible |
Solubilité: | L'eau chaude ou froide est disponible | Fonction: | Épaississant, stabilisant, émulsifiant, retenant d'eau, suspension, agent dispersant |
Mettre en évidence: | Noodles instantanées de qualité alimentaire CMC,Carboxyméthyl CMC de qualité alimentaire,Pour les produits de la catégorie 1 |
Utilisé comme additif dans le domaine alimentaire, FUXIN® CMC E466 a pour fonction d'épaissir, de suspendre, d'émulsifier, de stabiliser, de façonner, de filmer, de gonfler, d'anticorrosion, de conservation de la fraîcheur, de résistance aux acides,protection de la santéIl est largement utilisé dans l'industrie alimentaire moderne, comme les aliments surgelés, les boissons solides, les jus de fruits, la confiture,boissons à base d'acide lactique, condiments, biscuits, nouilles instantanées, produits de boulangerie, produits à base de viande, etc.
FUXIN® CMC E466 de qualité alimentaire a de bonnes propriétés d'épaississement, de rétention d'eau, de stabilité de dispersion, de filmage et de stabilité chimique.et rend la nourriture délicate et lisse.; il peut réduire la synérèse des aliments et prolonger la durée de conservation; il peut contrôler la taille des cristaux dans les aliments surgelés et empêcher la stratification entre l'huile et l'eau;nos produits antiacides ont une bonne stabilité de suspension, de sorte qu'il peut améliorer la stabilité du lait et la capacité d'impédance des protéines; FUXIN® CMC E466 peut être utilisé avec d'autres stabilisants et émulsifiants pour se compléter,renforcer l'effet de l'autre et réduire le coût.
1.Application dans les produits alcoolisés:
Donnez un goût doux et un parfum fort et conservez le goût résiduel
Comme stabilisateur de mousse pour la production de bière pour enrichir et durer la mousse et améliorer le goût
2.Application dans les boissons liquides:
Appliqué sur les thés à fruits, les boissons à fruits et les jus de légumes pour suspendre la pulpe de fruits, toutes sortes de solides ou d'autres objets dans des récipients,les donner une forme épaisse et uniforme et des couleurs vives et pour améliorer leur goût
Appliqué à des boissons au lait à saveur neutre telles que le lait de cacao pour augmenter la viscosité du lait de cacao et prévenir les sédiments de la poudre de cacao
Stabiliser les boissons et prolonger leur durée de vie
3Application dans la gelée, la gelée de lait et la confiture:
Donner une thixotropie appropriée
Jouer un rôle important dans le système cimenté
4.Application dans les nouilles instantanées:
Prévenir la synérèse et augmenter le taux de gonflement
Facile à contrôler l'humidité, à réduire la quantité d'approvisionnement en eau et à diminuer la teneur en huile
Amener des produits uniformes et améliorer les structures
Donner une couleur vive et une surface lisse
5Applications dans le pain et les gâteaux:
* Améliorer la structure interne et renforcer les propriétés mécaniques de transformation et l'absorption de l'eau de la pâte
*Aider le nid de miel du pain à se répartir uniformément, agrandir la taille et rendre la surface lumineuse
* Prévenir l'assaisonnement et la dégradation de l'amidon de pâte et prolonger la durée de conservation
*Réglez l'élasticité de la farine, empêchez le pain ou le gâteau de se flétrir et gardez la forme
6Application dans les aliments et desserts de blé cuits surgelés:
Conserver continuellement l'état d'origine après congélation de plusieurs fois
Prolonger la durée de vie de la fraîcheur
7Application dans les biscuits et les crêpes:
Améliorer la qualité et la texture de la farine et ajuster le degré de gluten de la farine
Prévenir l' évaporation de l' humidité et le vieillissement et apporter des biscuits et des crêpes légers et croquants
8.Applications dans les glaces:
* Améliore la viscosité de la solution mélangée et empêche la graisse de flotter
* Améliorer l'uniformité du système et réduire la production de gros cristaux
* Renforcer la capacité de la crème glacée à ne pas fondre et à avoir un goût délicat et doux
* Réduire l'utilisation de matériaux solides et réduire les coûts
9Application dans des films composites comestibles:
En tant que matériau de base de formation de film pour donner au film composite une bonne résistance mécanique, transparence, étanchéité thermique, imprimable,propriété de barrière gazeuse et résistance à l'eau et pour satisfaire aux exigences sur les différents emballages alimentaires.
Prolonger la durée de vie des fruits et légumes
10Application dans les boissons au lait brun-acide:
Réduire le taux de sédimentation centrifuge du produit
Le phénomène de séparation du lactosérum
Maintenir le système stable et prolonger la durée de conservation
11.Applications dans les produits à base de yaourt:
* Améliorer l'épaisseur et améliorer la qualité, l'état, le goût et stabiliser le système.
* Prévenir la séparation du sérum de lait et améliorer la structure du yogourt.
*Auteur d'un effet anti-sédiments, bonne stabilité thermique et résistance aux acides
12Application dans les condiments:
Réguler la viscosité, augmenter la teneur en solides, adoucir la texture et donner un goût dédié et lisse
Jouer un rôle dans l'émulsification stable, améliorer la qualité et la texture, maximiser l'efficacité pour la couleur, l'odeur et le goût des condiments et prolonger la durée de conservation
13Produits spéciaux:
*Les produits à viscosité ultra-haute: domaines industriels alimentaires tels que la conservation de la viande où il devrait y avoir des exigences de viscosité ultra-hautes
* Produit très transparent et sans fibres: le produit a un faible DS ((≤ 0,90), est transparent et transparent dans la solution aqueuse et ne contient presque pas de fibres libres.Non seulement il peut conserver sa saveur comme le produit à faible teneur en DS, mais elle a aussi la stabilité et l'apparence transparente du produit à haute densité.
Produits granulaires: pour améliorer les conditions de fabrication, réduire la poussière et accélérer la vitesse de dissolution
Le type | Viscosité (mPa.s) | Le pH | Je ne sais pas. Degré de substitution |
NaCl (%) | Perte lors du séchage (%) | |||
Je ne sais pas. | - Je vous en prie. | Concentration |
Je ne sais pas. | - Je vous en prie. | ||||
FL6 | 25 | 400 | 2% | 6.5 à 8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 12 | ≤ 10 |
FM6 | 1100 | 1800 | 1% | 6.5 à 8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 12 | ≤ 10 |
FH6 | 330 | 450 | 1% | 6.5 à 8.5 | 0.75 | 0.90 | ≤ 12 | ≤ 10 |
Le numéro de série | 110 | 144 | 2% | 6.5 à 8.5 | 0.95 | / | ≤ 12 | ≤ 10 |
FM9 | 400 | 2000 | 2% | 6.5 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 12 | ≤ 10 |
FH9 | 330 | 450 | 1% | 6.5 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 05 | ≤ 10 |
FVH9-1 | 660 | 900 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 12 | ≤ 10 |
FVH9-2 | 1100 | 1350 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 12 | ≤ 10 |
Le nombre d'heures de travail | 1870 | 1980 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 12 | ≤ 10 |
Le numéro de série FVH9 | 2200 | 2250 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 05 | ≤ 10 |
Le numéro de série FVH5 | 2750 | 3150 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 05 | ≤ 10 |
Le numéro de série FVH9 | 3850 | 4500 | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.90 | / | ≤ 05 | ≤ 10 |
FBC-2 | 5500 | / | 1% | 6.0 à 8.5 | 0.80 | / | ≤ 05 | ≤ 10 |
Commentaires: | ||||||||
Métal lourd (par Pb) %≤0.0015, Fe % ≤ 0.02, comme % ≤ 0.0002, Pb %≤0.0002. Le nombre total de plaques (cfu/g) ≤ 500, les moisissures et les levures (cfu/g) ≤ 100. |
R: Nous sommes usine. Bienvenue à visiter notre usine à votre convenance.
R: Généralement, il est de 2-7 jours si la cargaison est en stock, ou 15-20 jours si les marchandises ne sont pas en stock.
R: Oui, paquet d'essai gratuit de 0,5 kg d'échantillon. Veuillez nous envoyer un e-mail décrivant votre plan d'utilisation. L'échantillon gratuit est uniquement destiné à la fabrication et non à des fins de R&D.
A: 30% T/T à l'avance, le solde contre copie numérisée de B/L.
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Personne à contacter: Ms. Niki Poon
Téléphone: +8613450289476
Télécopieur: 86-757-8686-9046